● 『宿題のラーメン店』一覧（未食店リスト）
※ここに記載されたDATAは2002年の頃のものです。
20年以上前に雑誌「angle」（1978年2月号）に載っていた75店を食べ歩いたことがある。学生だったがそれでも1年5ヶ月かかった。連食の日があってもである。時間を作り交通費をかけて行くというのは簡単ではないのだ。それでも当時はラーメンの情報は限られていたので，75店を食べきったときにはそれなりに満足感があった。他の店の情報は入ってこなかったからである。ところが今は違う。「ラーメン本」は巷にあふれ，毎週のようにどこかの雑誌に特集が組まれ，おまけにこのインターネットである。食べたみたいラーメンがあとからあとからできるのだ。情報を得たラーメンが本当にうまいのか，うまいとしてもどれくらいうまいのか，どんな風にうまいのか，考え出したらきりがない。食べて自分なりの結論を出したいのである。・・・「ラーメン連食の正当性を論証する」より
☆土曜も仕事があり，しかも茨城在住の私にとって，店休日は重要である。「なかなか行けない，でも行きたい」という店（要するに未食の店）を，店休日ごとにわけて挙げてみる。（赤字は次回の有力候補・食べたら青いリンク）。随時追加していく。
一度でも食べた記録もしくは記憶がある店は「どんぶりリスト」にあります。
「どんぶり会議」で紹介された店は 『どんぶり会議の宿題のラーメン』一覧へ
■ 土日祝休の店・・・あこがれの店たち・・・
■ 日祝休の店・・・数少ない土曜休みの時に行きたい
■ 日休の店・・・祝日なら行ける
■ 日曜営業の店・・・ <茨城・千葉><東京23区><東京都下><神奈川>
■ 昔食べて，もう一度食べてみたい店
■ 茨城＆千葉の『宿題のラーメン店』一覧
■ <参考文献・ 資料>
■ 土日祝休の店・・・あこがれの店たち・・・
ラーメン勇（いさむ）： 中央区銀座8-15-6 土日祝休 11：30〜14：30/17：30〜21<がんこ>
真好味＠茅場町 ： 中央区日本橋茅場町 土日祝休 11〜14
■ 日祝休の店・・・数少ない土曜休みの時に行きたい（食べた店はリンク・赤字は次回の候補）
入谷拉麺本舗＠入谷 ： 台東区入谷1-1-1 日祝休 17〜翌3
イレブンフーズ＠新馬場 ： 品川区東品川1-34-23 日祝休 8〜18（土〜14）<トンコツ？>
梅もと＠鬼子母神 ： 豊島区雑司ヶ谷3-7-10 日祝休 11〜20（土〜15） <醤油>
おもだかや＠神保町 ： 千代田区神田神保町1-30 日祝休 11：15〜21：15 <醤油・新潟>
俺の空＠高田馬場：新宿区高田馬場4-2-31 日祝休 12〜スープ切れまで（20〜21頃）
がん＠五反田 ： 品川区西五反田1-22-4 日祝休 11：30〜23（土・11：30〜15） <背脂>
がんこ＠末広町 ： 千代田区外神田3-7-8 日月祝休 11：30〜19 <塩>
元祖恵比寿ラーメン＠六本木 ： ＞ 閉店（移転？）
上弦の月＠蒲田：大田区西蒲田7-63-9 木日祝休 17：30〜23：30 <03-5710-5667>
匠屋＠新小岩 ： 葛飾区新小岩4-8-1 日祝休 11：30〜15/17〜23 <醤油>
中華徳大＠荻窪 ： 杉並区荻窪5-13-6 日祝休 11：30〜14/17：30〜21 <醤油>
千代作＠高田馬場 ： 新宿区高田馬場3-4-13 日祝休 11：30〜22：30 <家系>
哲学堂＠鶯谷 ： 台東区根岸1-6-12 日祝休 11：30〜14/18〜24 <醤油>
にんにくや＠府中 ： 府中市是政5-4-34 日祝休 19〜翌2 <背脂>
白山ラーメン＠千石 ： 文京区白山4-37-26 日祝休 21〜翌4 <背脂>
英（はなぶさ）＠恵比寿 ： 渋谷区恵比寿1-4-1 日祝休 11：30〜15/17〜22（土・11：30〜20）<醤油>
べらんめえ＠蒲田 ： 大田区蒲田5-43-9 日祝休 11：30〜15/17〜翌2 <背脂>
ぽっぽっ屋＠小伝馬町 ： 中央区日本橋小伝馬町16-12 日祝休 11〜14：30/17〜21（土・昼のみ）
マルナカ＠飯田橋 ： 新宿区新小川町8-4 日祝休 11：30〜14：30/17〜21<醤油>
めとき＠大久保 ： 新宿区大久保2-29-8 日祝月休 11〜14：30 <大勝軒系>
麺舗十六＠要町：豊島区池袋3-6-8 日祝休 11〜16（麺切れ終了）
茂木＠三軒茶屋 ： 世田谷区太子堂2-13-1 日祝休 11：30〜14：30/17：30〜23：30 <こうや系>
八島＠神田：千代田区神田多町2-4 日祝休 17〜23（土・11〜18）
山彦＠末広町：千代田区外神田5-5-14 日祝休 11：30〜18（スープ切れ終了） <03-56881100>
らーめん山田＠恵比寿 ： 渋谷区恵比寿西1-32-12 日祝休 11：30〜15 <味噌>
若竹＠小岩 ： 江戸川区西小岩1-19-2 日祝休 11：30〜14/18〜翌1：30 <味噌>
■ 日休の店・・・祝日なら行ける（食べた店はリンク・赤字は次回の候補）
斑鳩＠九段：千代田区九段北1-9-12 土日休 11：30〜14：30/18〜23（売切終了・祝通し〜21）
えにし＠恵比寿：渋谷区恵比寿南1-8-3 日休 11：30〜14：30/18〜22：30（土祝昼のみ・祝日不定休）
らーめん勝＠篠崎 ： 江戸川区篠崎町7-13-20 日休 18〜翌3 <背脂>
傾奇者（かぶきもの）＠三鷹：三鷹市上連雀7-28-27 日休 11：30〜14/18〜23（土〜15/〜21）
ラーメンかやま ： 千代田区内神田3-12-9 11：30〜23：30 日休 （土〜20・祝〜18）<背脂>
きしち＠溝ノ口 ： 川崎市高津区坂戸1-21-6 日休 11：30〜15/18〜22（土祝〜21・売り切れまで）<味噌>
銀麺亭＠銀座 ： 中央区銀座8-5-8 11〜翌3（土11〜20） <？>
GEN'Sラーメン＠竹ノ塚：足立区西竹ノ塚2-1-23 日月休 18：30〜スープ切れまで（23頃）
麺屋ごとう＠池袋 ： 豊島区西池袋3-33-17 日休 11〜21：30（土祝11〜20・スープ切れまで） <大勝軒系>
時代屋＠渋谷 ： 渋谷区桜丘町21-12 日休 10〜14/16〜21 <醤油>
せたが屋＠野沢 ：世田谷区野沢2-1-1 日休 18〜翌1：30
大喜＠湯島 ：文京区湯島3-47-2 日休 11：30〜15/17：30〜22：30（祝・昼のみ）
大山＠四谷 ： 新宿区荒木町3-19 日・連休 11：30〜15/17〜24 （祝11：30〜21） <味噌>
たけちゃんにぼしらーめん＠調布 ： 調布市深大寺元町5-2-9 日休 11：30〜14/19〜24 <煮干し醤油>
千ひろ＠調布 ： 調布市布田1-49-24 日休 11：30〜14/18〜24 <？>
ちゃぶ屋＠護国寺：文京区音羽1-17-16 日休 11〜15/17〜23（祝〜22）
CHABUYA JAPAN＠護国寺：文京区音羽2-2-2 日休 11〜15/18〜23
つじ田＠平河町：千代田区平河町1-4-12 日休 11〜/18〜（祝16〜・各売り切れ終了）
ラーメン 鶴＠日暮里 ： 荒川区日暮里4-35-17 日休 11〜14/18〜23 <醤油>
とうかんや＠南砂：江東区南砂5-21-4 日休 11〜15/18〜22（土祝・通し営業・売切れまで）
唐そば＠渋谷 ： 渋谷区渋谷2-22-6 日休 11〜23 <北九州>
らーめん はし場＠亀有 ： 葛飾区亀有2-68-5 日休 11：45〜14/18〜翌3（土〜翌5） <背脂>
はやし家＠大久保：新宿区百人町1-22-4 日休 11〜15：30
旭川ラーメン のざわ屋＠新宿 ： 新宿区富久町16-14 日休 11〜22：45（祝〜15） <旭川>
支那そば華屋＠中野富士見町 ： 中野区南台2-52-9 日月休 11〜14：30/17：30〜21 <醤油>
波里＠三軒茶屋 ： 世田谷区上馬2-25 日休 18〜翌4 <醤油>
元祖尾道ラーメン萬友＠恵比寿 ： 渋谷区広尾1-16-2 日休 11〜16/17〜翌1（祝〜23）<尾道系>
らーめん 耀（ひかる）＠石神井 ： 練馬区石神井町4-1-9 日休 11：30〜14：30/18〜24 <背脂>
秀＠赤坂：港区赤坂2-17-58 日休 12〜23（売切終了） <03-5545-9488>
ぶしょう屋＠池袋 ： 豊島区西池袋3-31-7 日休 11〜22 <醤油>
べんてん＠高田馬場 ： 豊島区高田3-10-21 日休 11〜17（麺切れ終了） <醤油・つけそば>
東京ラーメンマリオン＠東十条 ： 北区中十条3-18-1 日休 18〜1：30 <醤油>
満天＠小岩 ： 江戸川区北小岩1-1-11 日休 11：30〜14：30/17：30〜23 <醤油>
めん処 湯一＠新宿御苑：新宿区四谷4-25-10 日休 11：15〜19（土祝〜18）
中華そば 凛（りん）＠大井 ： 品川区大井1-21-6 日休（不定休？） 12〜14/17〜20 <中華そば>
武蔵＠新宿 ： 新宿区西新宿7-2-6 日休 11：30〜14：30/17：30〜22：30（土祝は通し・16：00ごろまで）
武蔵家＠新中野 ： 中野区中央4-4-1 日休 11〜翌2 <家系>
龍の子＠池尻大橋 ： 世田谷区池尻3-3-2 日休 11：3013：30/17：30〜22：30 <醤油>
渡なべ＠高田馬場：新宿区高田馬場2-1-4 日休 11〜売り切れまで（14時頃）
■ 日曜営業の店
■ <茨城・千葉>・・・茨城＆千葉の『宿題のラーメン店』一覧
■ <東京23区> （食べた店はリンク・赤字は次回の候補）
青葉＠中野：中野区中野5-58-1 木休 11〜17頃（売切終了）
秋葉家＠大森：大田区山王3-1-10 月休（祝日→火休） 11：30〜24（スープ切れ終了）
麻布ラーメン＠南麻布 ： 港区南麻布2-5-16 グランドメゾン南麻布１Ｆ 無休 11〜翌4
味千ラーメン＠西池袋 ： 豊島区西池袋3-33-10 不定休 11〜22（オーダーは21：30まで）
阿闍梨（あじゃり）＠新宿 ： 新宿区富久町11-5 無休 11：30〜15/17：30〜翌4
ラーメンあずま＠志村坂上 ： 板橋区小豆沢3-5-4 無休 11〜22（日祝〜20） <醤油>
AFURI（アフリ）＠恵比寿：渋谷区恵比寿1-1-7 不定休 11〜23 <03-5795-0750>
鮎らーめん＠二子玉川：世田谷区玉川3-15-12 無休 21〜翌2頃（日祝は18〜23頃）
らーめん庵（いおり）＠練馬 ： 練馬区豊玉北5-22-10 月休 11〜24 <煮干し醤油>
いごっそう＠練馬 ：練馬区関町北4-33-30 月祝休 11：30〜14；30・17：30〜21<二郎系>
いち＠千歳烏山 ： 世田谷区給田3-31-18 無休 18〜24 <博多>
壱参らーめん＠古川橋 ： 港区白金1-3-14 無休 11〜翌4（日11〜24）
一番・胤暢番＠梅ヶ丘」（世田谷区梅丘1-32-8 無休 11：30〜15/17〜21
一福＠初台 ： 渋谷区本町6-6-4 月休 11：30〜13：30/18〜21：30<味噌>
いちや＠高円寺：杉並区高円寺北1-4-12 11：30〜翌3頃（日祝〜翌1）
一蘭＠六本木：港区六本木4-11-11六本木411ビル2F 年中無休 24時間営業
一蘭＠上野：台東区上野7-1-1 アトレ上野山下口店 無休 24h <03-5826-5861>
一本槍＠大森 ： 品川区南大井6-11-12 無休 11:30〜15/17〜23
いなせや＠御徒町：台東区上野6-8-7 無休 11〜23
うだつ食堂＠早稲田：新宿区西早稲田1-11-1 無休 11：30〜15/17〜翌3（日祝〜22）
戎（えびす）＠西台 ： 板橋区高島平1-77-13 不定休 11：30〜14/18〜1（スープ切れ終了）<和歌山>
大石＠門前仲町 ： 江東区古石場1-1-4 不定休 11〜14/17〜21（土日祝昼のみ）
大山家＠武蔵境 ： 武蔵野市境南町5-3-16 月休 11〜翌1（日〜22）
つけめん 岡崎＠池袋：豊島区東池袋1-15-1 無休 11：30〜14（土日祝11：30〜20）
オリオン食堂＠南長崎：豊島区南長崎5-15-3 火・1水休 11：40〜15/18〜22（月昼のみ）
俺の空＠高田馬場：新宿区高田馬場4-2-31 無休 11：30〜15頃/17：30〜21：30頃一丸＠下丸子 ： 大田区千鳥3-25-11 月火休 11:30〜14/18〜21・スープ切れまで・土日祝〜20
香名屋＠新宿：新宿区歌舞伎町1-26-2 京屋ビルB1F 無休 11〜23
竈（かまど）＠大久保 ： 新宿区百人町1-24-6 無休 11：30〜22（日祝〜20）<武蔵系>
神座＠新宿：新宿区歌舞伎町1-14-1 無休 11〜翌8
神名備＠西日暮里 ： 文京区千駄木4-21-3 月休（月末火休） 11：30〜14：30/17〜22 <醤油>
からいけん＠中野 ： 中野区中野5-48-5 無休 11：30〜14：30/17〜20：30 <不定休><つけ麺・広島>
がんこ十五代目＠亀戸：江東区亀戸3-45-14 月・第3火休 11：30〜24
北の屋＠上町 ： 世田谷区世田谷1-44-9 水休 11：30〜14/17〜24 <塩>
生粋＠池袋：豊島区池袋2-12-1 不定休 11：30〜15：30/17：30〜20 スープ切れ終了
九州黒蘭らうめん＠高田馬場 ： 新宿区西早稲田2-18-21 無休 11〜翌2
旭川ラーメン恭華＠大森 ： 品川区南大井2-11-4 無休 11〜21：30 <旭川>
旭王＠新橋 ： 港区西新橋1-15-7 無休 11〜23（土日祝〜16：00） <旭川「青葉」>
きらく＠成城学園 ： 世田谷区成城6-16-5・2F 水休 11：30〜20：30（スープ切れまで） <醤油>
欣家＠高島平：板橋区高島平1-62-6 水休 11〜15/17〜21
空海＠参宮橋：渋谷区代々木4-5-1 無休 11〜23 <03-5333-6716>
空海＠野方：中野区野方1-5-17 無休 11〜23 <03-5318-2156>
ＫＵＤＯ＠幡ヶ谷 ： 渋谷区幡ヶ谷3-10 水休 11〜15/17〜22：30
国上屋＠大泉学園：練馬区大泉学園町4-23-5 無休 11：30〜14/18〜売切まで
玄＠秋葉原：千代田区外神田2-3-10 無休 11〜21（土日祝は夕方スープ切れまで）
けんけん＠立石 ： 葛飾区立石1-14-4 火休・2.4水休 19〜翌3 <醤油>
香花＠蒲田：大田区蒲田5-48 土休 11〜14（日祝〜15）/17〜21
こうかいぼう＠深川：江東区深川2-13-10 水休 11〜15/17：30〜23
紅白屋＠代々木上原 ： 渋谷区上原1-13-9 無休 11：30〜翌3<背脂>
こうや＠矢口渡 ： 大田区多摩川 1-2-5 1 月休 11〜20：30 TEL03-3757-0911
五行＠西麻布：港区西麻布1-4-36 不定休 11：30〜14：30/17〜翌1 <03-5775-5566>
極麺王＠巣鴨：豊島区巣鴨2-15-1 火休 11：30〜14：30/17：30〜21（売切終了）
子竜＠北千住：足立区千住旭町2-1 水休 11〜21（中休みとる場合あり）
古武士＠歌舞伎町：新宿区歌舞伎町1-5-3 無休 11：30〜24 <03-3208-1501>ザボン＠新宿：新宿区歌舞伎町2-21-4 日休 18〜翌4 <鹿児島>
三五郎＠小岩 ： 江戸川区南小岩6-30-6 水休 11〜20 <醤油>
山頭火＠恵比寿：渋谷区恵比寿1-4-1
山頭火＠渋谷：渋谷区渋谷3-13-7 五常ビル1F・2Ｆ
斬（THE NN）＠八幡山：世田谷区上北沢5-45-13 月休 11〜22（スープ終了まで）
汐留らーめん＠汐留：港区東新橋1-6-1 日テレタワーB2F 火休 11〜22（スープ切れ終了）
SHISENYA BAR＠金町：葛飾区東金町1-21-15 無休 11：30〜15/18〜翌3・日〜24・休前日〜翌5
じゃんず＠練馬：練馬区豊玉北4-21-3 火休（月2回水休） 11：30〜14：30/17〜22（売切終了）
醤屋（じゃんや）＠馬込 ： 大田区南馬込1-10-5 月・3火休 11〜14/18〜23 <醤油>
昭ちゃん＠亀有 ： 葛飾区亀有5-45-8 水休 11：30〜13：45/17〜翌1 <味噌>
笑の家＠南麻布 ： 港区南麻布2-7-30 火休 11〜23 <家系>
純連＠高田馬場：新宿区高田馬場3-12-8 無休 11〜21<味噌・札幌>
地雷源＠和泉：杉並区和泉1-39-10 金休 12〜15/18〜22
じらい屋＠武蔵小山 ： 品川区小山3-6-21 木休 18〜翌2 <醤油>
二郎系＞「ラーメン二郎」へ
スズキヤスオ＠田園調布 ： 世田谷区東玉川1-23-13 月休 18〜24
盛運亭＠田町 ： 港区南麻布2-7-26 無休 11〜翌1（日16〜23・月11〜17） <醤油>
勢得＠町屋 ： 荒川区荒川6-2-7 不定休 11：30〜15／17〜21 <つけ麺>
禅寺丸＠千歳船橋 ： 世田谷区船橋1-38-4 無休 11：30〜14：30/17：30〜22（日11：30〜21）大慶＠阿佐ヶ谷 ： 杉並区下井草1-23-8 水休 18〜翌4 <背脂>
大醍醐＠南青山 ： 港区南青山3-12-10 無休 11：30〜翌2（日祝〜23）
勝軒＠大塚：豊島区北大塚2-31-19 火休 11〜18（スープ切れまで）<03-3910-5544>
大勝軒＠滝野川 ：北区滝野川2-10-3 月休 11：30〜15/17：30〜売り切れまで
豚そば家大大＠自由が丘：世田谷区奥沢5-26-4 11：30〜16/17：30〜24 火休
太陽＠江古田 ： 練馬区旭丘1-75-8 11：30〜翌2 <醤油>
多賀野＠中延 ： 品川区中延4-3-4 火・第2水休 11：30〜14：30/17：30〜22（日祝昼のみ）
宝や＠野方：中野区野方6-12-71 月休 11〜24 <つけめん>
竹麓輔商店＠渋谷：渋谷区道玄坂1-6-8 無休 11〜翌4（日祝〜22）
田ぶし＠高円寺：杉並区高円寺北3-2-17 火休 11〜19 <03-5327-4744>
田中商店＠梅島：足立区島根1-2-3 無休 18〜翌4
津軽海峡＠新高円寺 ： 杉並区高円寺南2-4-5 木休 11〜24（日〜22） <とんこつ醤油>
つけめんぢゃぶ屋＠上馬 ：世田谷区上馬5-38-9 無休 18〜翌2
つけめんぢゃぶ屋＠恵比須：渋谷区恵比寿1-7-3 無休 11〜23
つしま＠浅草：台東区浅草1-1-8 無休 11〜22 <03-5328-3181>
d＆m＠銀座：中央区銀座5-14-15 無休 16〜翌5（日祝〜24）<03-5148-3600>
天雅＠野方 ： 中野区丸山2-20-3 月休 12〜14/18〜24（日祝12〜20） <醤油>
天下伍麺 義丸＠南麻布：港区麻布十番4-1-9 無休 11〜翌1（日祝11〜22）
典座＠秋葉原 ： 千代田区外神田3-13-7 無休 11〜20 <とんこつ>
天照＠堀切：葛飾区堀切5-3-2 無休 12-14/17：30〜3：30
桃桜林＠中延 ： 品川区中延6-9-7 月休 19：30〜翌0：30（材料切れまで） <？>
道頓堀＠成増 ：板橋区成増1-19-12 木休 11〜15/17〜21 <醤油>
藤平＠幡ヶ谷 ： 渋谷区幡ヶ谷1-9-6 無休 11〜2・日曜は〜24 <トンコツ・大阪>
麺の坊砦＠渋谷：神泉町20-23 休日未定 11〜23<03-3780-4450>長浜食堂＠新井薬師 ： 中野区松が丘2-2-13 無休 11：30〜15/17〜翌1
二天＠池袋：豊島区南池袋3-14-12 月休 11：30〜14：30/17：30〜21：30（日11：30〜16）
にゃがにゃが亭＠一之江 ： 江戸川区一之江2-5-4 無休 17：30〜翌3 <とんこつ醤油>
婆婆＠高田馬場：新宿区西早稲田3-28-8 無休 11：30〜23（日〜21）<神戸>
ばさらか＠原宿：渋谷区神宮前4-29-7 無休 11：30〜23 <03-3470-4566>
めん屋 八蔵＠幡ヶ谷：渋谷区幡ヶ谷3-11-9 月休 11：30〜14/17〜21：30
華悟空＠綾瀬：足立区綾瀬4-6-1 火休 11：30〜14（日祝〜15）/18〜22
支那そば晴弘＠門前仲町 ： 江東区富岡1-21-9 月休 11：30〜14：30（土〜15）/17〜23（日祝〜22）
はるばるてい＠経堂 ： 世田谷区経堂2-15-15 月水休 12〜15/17〜20：30 <醤油>
ばんかららーめん＠池袋 ： 豊島区南池袋1-17-3 無休 11〜翌1（日祝〜23）<背脂>
支那そば英屋＠多摩川園 ： 大田区田園調布1-8-2 火休 11：30〜15/17〜21 <醤油>
一○（ひとつまる）＠大森：大田区山王2-2-7 無休 11〜翌1
日の出食堂＠杉並：杉並区本天沼1-18-13 月休 11：30〜15/18〜翌2
日向屋＠千歳船橋 ： 世田谷区砧2-15-10 月休 19〜翌2 <宮崎>
風＠本所：墨田区本所1-10-1 無休 11：30〜15/17：30〜21（日祝昼のみ）<03-3829-5877>
梟（ふくろう）＠銀座：中央区銀座2-11-12 無休 11〜23：30（土日祝〜23）
武骨＠御徒町：台東区上野6-7-3 無休 11：30〜21<03-3834-6528>
ぶしょう屋＠池袋 ： 豊島区西池袋3-31-7 日休 11〜22 <醤油>
不二子軒＠千駄木 ： 文京区千駄木3-33-12-101 不定休 19〜翌3
船見坂＠銀座：中央区銀座2-12-11 無休 11〜翌4（土日〜21）<03-5565-5541><函館>
ぽっぽっ屋＠晴海：中央区晴海1-8-15 晴海トリトン3F 無休 〜15/17〜 <03-5144-8259>
ぽっぽっ屋＠中野新橋：中野区本町5-4-1当面無休 11：30〜14：30/17：30〜23（売切終了）ましこ亭＠竹の塚 ： 足立区竹の塚3-5-1 月休 11：30〜15/17：30〜24（日祝〜22）
MATCH−BO＠三田：港区三田3-1-13<03-5730-1390> 無休 11〜24（金土祝前日〜27）
まっち棒＠池尻：世田谷区池尻3-23-3 無休 11〜翌4 <03-3419-2446>
まる久＠小岩 ： 江戸川区西小岩1-19-33 無休 11：30〜22（麺切れまで）
まる家＠西荻窪 ： 杉並区松庵3-37-23 月休 12〜15/18〜24
萬福本舗＠阿佐ヶ谷：杉並区阿佐ヶ谷南3-2-3 月祝休 11：30〜14/18〜24（土日通し・日曜〜22）
まんまる＠四つ木：葛飾区四つ木1-30-3 木休 11：30〜15/18〜22
宮田＠中板橋：板橋区双葉町7-14-102 月休 11：30〜14：30 <03-5248-3302>
無敵家＠池袋 ： 豊島区南池袋1-17-1 無休 10：30〜翌3 <背脂>
むらもと＠大岡山 ： 大田区北千束1-52-7 月金休 11〜16（材料切れまで） <醤油>
麺彩房＠中野：中野区新井3-6-7コート2 月休 11〜15/17：30〜21（日・祝通し〜20）
麺 高はし ： 北区赤羽1-38-1 11：30〜15/18〜22：30 日休
めんめん（玄）＠末広町 ： 千代田区外神田4-7-3 月休 11〜20（スープ切れで終了）
蒙古タンメン中本＠西池袋：豊島区西池袋3-26-6 ？休 11：30〜20？>
蒙古タンメン中本＠新宿：新宿区西新宿7-8-11 ？休 11：30〜21 <03-3363-3321>
らーめん茂助＠赤坂 ： 港区赤坂6-6-4赤坂栄ビル1F 無休 11：30〜22：30 <醤油？>
もも＠一之江：江戸川区江戸川6-9-5 月・第3火休 11：30〜15/18〜23（スープ切れ終了）八雲＠中目黒 ： 目黒区上目黒2-24-14 火休 11：30〜15：30/17〜21
ゆうひ屋＠赤羽 ：北区赤羽1-16-3 水休 11：30〜23
やまちゃん＠東銀座（中央区銀座3-11-10 無休 11〜翌2・日祝12〜24）
山手ラーメン＠駒場東大前 ： 渋谷区富ヶ谷2-12-7 無休 11：30〜翌2：45
麺屋 雄＠一之江：江戸川区一之江4-9 ？休 11：30〜15/18：30〜翌3
湯澤軒＠世田谷 ：世田谷区桜3-8-12 火休 11〜24（スープ切れまで）
夢うさぎ＠葛西：江戸川区北葛西4-21-11 火休 11：30〜14：30/17：30〜21（品切れ終了）
与ろい屋＠浅草：台東区浅草1-36-7 11〜20：30 無休 <03-3845-4618>
ラーメン二郎 ＞「ラーメン二郎」へ
来来来＠三軒茶屋 ： 世田谷区太子堂4-27-10 5･14･15･25休 11：30〜14：30/17：30〜23 <チャンポン>
蘭丸＠大島：江東区大島1-38-8 月休 11〜14/17〜スープ切れまで（土日祝通し営業）
龍神＠大山：板橋区大山西町54-12 水休 17〜翌1（日祝正午〜23頃）
ろくあじ＠経堂 ： 世田谷区宮坂2-19-1 無休 11：30〜23 <室蘭>和鉄＠蒲田：大田区蒲田5-19-1 第1・5日休 11：30〜売切まで（21頃・土日祝18頃）
■ <東京都下> ・・・やや遠い （食べた店はリンク・赤字は次回の候補）>> 「東京都下の有名ラーメン」
秋津屋＠新秋津：東村山市秋津町5-13-44 火休 11〜23
味太郎＠国分寺：国分寺市東恋ヶ窪2-6-18 火休 11：30〜14：30/17〜23
あじまる＠立川 ： 立川市柴崎町3-4-8 無休 11：30〜21（日祝〜19）<とんこつ醤油>
一期一会＠町田 ： 町田市成瀬5-20-1 月休 11〜翌3（木〜20）<とんこつ醤油>
一風堂＠吉祥寺：武蔵野市吉祥寺本町1-18-1 11〜翌4<0422-23-8186>
大山家＠武蔵境 ： 武蔵野市境南町5-3-16 月休 11〜翌1（日〜22）
柳麺伽藍堂＠町田：町田市原町田6-29-4 無休 11：30〜21：30 <042-739-6933>
鏡花＠立川 ： 立川市柴崎町2-12-20 月休 11〜15/17〜23（売切終了）<醤油>
熊王ラーメン＠国領 ： 調布市国領町4-9-16 火休（祝営業）12〜翌1
西海＠多摩センター ： 多摩市落合3-11-2 無休 11〜18ぐらい <トンコツ・長崎>
サニー＠西東京：西東京市ひばりヶ丘3-2-4 11：30〜19：30（スープ切れ終了） <0424-24-3214>
尾道ラーメン正ちゃん＠町田 ： 町田市能ヶ谷町1188 木休 11〜14/17〜20
大文字＠町田 ： 町田市成瀬ヶ丘2-4-1 火休 11〜15/17：30〜20（土日祝11〜20）<味噌>
千ひろ＠調布 ： 調布市布田1-49-24 日休 11：30〜14/18〜24 <？>
天童＠南多摩 ： 稲城市大丸939-15 月休 12〜15/17〜23（日祝12〜23）<醤油・山形>ばりこて＠町田 ： 町田市成瀬2298-4 月休 11：30〜15/18〜22 <とんこつ>
パワー軒＠立川 ： 立川市幸町2-35-3 月休 11：30〜22 <とんこつ>
一二三＠吉祥寺 ： 武蔵野市吉祥寺北町1-10-22 火休 12〜19（売り切れ次第終了）<醤油>
ふうや＠府中 ： 府中市宮西町3-22-2 月・第3日休 11：30〜15/17：30〜23（日祝〜22） <醤油>
まんぼう亭＠武蔵小金井 ： 小金井市貫井南町2-7-11 火休 11〜19：30 <醤油>
万豚記＠八王子 ： 八王子市明神町4-27-9 無休 11：30〜翌4（日〜翌1）<トンコツ>
めでた屋＠仙川 ： 調布市仙川町1-25-2 火休 11：30〜21 <醤油>
勇次＠町田：町田市金井2-3-25 無休 11〜15（材料切れ終了）
陽陽＠三鷹 ：三鷹市下連雀4-15-25 金休 11：30〜23 <醤油>
ラーメンおやじ＠町田 ： 町田市中町1-19-1 木休 11：30〜15/17：30〜23（日〜22）<札幌>
ラーメン二郎＠仙川 ： 調布市仙川1-10-7 月休 17：30〜23：30（売切終了） <背脂>
ラーメン二郎＠町田 ： 町田市鶴間426-4 火休 11〜14/17〜20 <背脂>
らいおん＠府中 ： 府中市宮町1-13-4 無休 11〜22 <とんこつ醤油>
雷文＠町田 ： 町田市本町田943・月休・11：30〜14：30/17：30〜21（土日祝通し）
分田上＠八王子：八王子市下柚木321-1 火・水休 11：30〜17（土日11：30〜14：30/17：30〜20）
■ <神奈川地区>・・・遠い （食べた店はリンク・赤字は次回の候補）>>「神奈川県の有名ラーメン」
新横浜ラーメン博物館 ： 横浜市港北区新横浜2-14-21・無休・11〜23（入館〜22）
味一＠箱根 ： 小田原市南町4-6-13 月火休 11〜16：30（スープ切れ終了）
肥後っ子大石家＠淵野辺 ： 相模原市鹿沼台1-1-1 水木休 12〜15/18〜23頃 <熊本>
壱六家＠磯子 ： 横浜市磯子区森2-2-7 月・第1日休 11：30〜翌2（日曜〜22）
いまむら＠上大岡：横浜市港南区上大岡東2-42-14 月休 11：30〜15/17〜22柿岡や＠海老名：海老名市中央1-18-1-6 無休 11〜23（LO22：30） <046-235-3462>
鎌倉家＠こどもの国 ： 横浜市青葉区奈良5-4-1 不定休 11：30〜15/18〜24（日祝〜22）
岳家（がくや）＠横浜：横浜市港南区日野9-5-7 金休 11：30〜20（木〜14：30）
カミカゼ＠立場：横浜市泉区中田西2-13-25 月・不定休 11：30〜14：30/17：30〜売切まで
奇珍楼＠石川町 ： 横浜市中区麦田町3-34 水休 11：30〜21（土日祝16〜17中休み）
キリン食堂＠相模原 ： 相模原市星が丘2-1-3 無休 11：30〜15/17：30〜翌3（日祝12〜23） <醤油>
くわんくわん＠横浜：横浜市瀬谷区橋戸1-21-20 月休 18〜翌2：30 <045-303-3100>
麺工房 隠国（こもりく） ： 愛甲郡愛甲町角田字小沢城下768-9 月休 11：30〜18（日祝〜20・麺切終了）<醤油>支那そばの里＠相模原 ： 相模原市田名5246 月休 11〜14：30/17〜24 <醤油>
支那そばや＠鵠沼 ： 藤沢市鵠沼海岸7-5-37 不定休 11〜14：30 <醤油>
しんの助＠戸塚：横浜市戸塚区4710 火休 12〜14/18〜24（売切終了）
しらいし＠センター北 ： 横浜市都筑区北山田1-14-21 水休 11〜21 <とんこつ醤油>
寿々き家＠上星川 ： 横浜市保土ヶ谷区上星川464-6 水休 11〜20 <とんこつ醤油>
ZUNDO BAR＠厚木 ：厚木市七沢1954-7 水＆2・4木休 11〜15（夜の営業はまだ始まっていない・電話で確認）大ちゃん＠大和 ： 大和市上草柳3-15-15 火休 10〜23（月〜21）
桃源＠綱島 ： 横浜市港北区樽町2-2-19 火休 11：30〜14/18：30〜翌0：30（日祝〜23：30）<醤油>
十三（とさ）＠小田原 ： 小田原市堀之内19-13 無休 11：30〜15/17：30〜22
どら一＠藤沢：藤沢市本町4-8-35 月休 11：30〜14：30/17：30〜22 ［2003/04営業時間変更］
寅正＠厚木 ： 厚木市水引1-17-17 月休 18〜翌5 <醤油>中村屋＠大和 ：大和市下和田1207-1 11：30〜15/17〜20（昼夜ともスープ切れ終了） 水・2.4木休
七志とんこつ編＠青葉台 ： 横浜市青葉区榎ヶ丘26-13 無休 11：30〜翌1<とんこつ醤油>
なんつッ亭＠渋沢 ： 秦野市堀西89-3 月休 11：30〜14：30（土日祝〜14ごろ）/17〜21<熊本>九州ラーメン葉隠＠白楽 ： 横浜市神奈川区六角橋2-28-21 火休 11：30〜23：30 <トンコツ>
麺匠覇隆＠反町：神奈川区松本町3-24-7 水休 11：30〜14：30/17〜20：30 <醤油>
ブッダガヤ＠小田原 ：小田原市栄町3-14-14 月休 11：30〜14/17〜22（土日祝通し〜21）
ぺーぱん＠吉野町 ： 横浜市南区高砂町3-34 水休 11：30〜21 <旭川>
本丸亭＠厚木：厚木市幸町4-10 火休 11〜15/18〜22（スープ切れまで）
本牧家＠下永谷：横浜市港南区下永谷3-4 無休 11〜24（金土祝前日〜翌3）長崎ちゃんぽんまる福＠宿河原 ： 川崎市多摩区長尾4-11-4 無休 11：30〜23：30 <トンコツ>
みやこ＠相模原 ： 相模原市東林間4-38-8 火休 11：30〜21 <とんこつ醤油>
めじろ＠藤沢 ： 藤沢市本町2-3-12 火休 11〜15/18〜23 <醤油>
桃家＠大和 ： 大和市草柳1-19-9 月休 11〜23<とんこつ醤油>吉村家＠岡野 ： 横浜市西区南幸2-12-6 日休 11〜翌5 「岡野」交差点脇 <家系>
らすた＠日吉 ： 横浜市港北区日吉本町1-5-41 無休 17〜翌1
楽＠伊勢原：伊勢原市板戸271-5 月休 11：30〜14/17〜翌0（材料切れまで）<0463-96-1555>
六角家＠東白楽 ： 横浜市神奈川区西神奈川 3-1-5 火休 10〜23 <家系>
■ 昔食べて，もう一度食べてみたい店（食べた店はリンク・赤字は次回の候補）＞どんぶりリスト
伊峡＠神保町，インディアン＠蓮沼，大勝軒＠東池袋，火の国＠下北沢，あかしや＠神保町，味助＠銀座，味の一＠銀座，一龍＠下北沢，大八＠六本木，チャーリーハウス＠渋谷，中本＠有楽町，丸長＠目白，萬福＠銀座，八真茂登＠銀座，山形家＠秋葉原，ラーメン二郎＠三田・・・日祝休の店が多く，なかなか食べられないでいる。
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■ <参考文献・資料>
☆いわゆる「ラーメン本」系
「ベストオブラーメン・麺’ｓCLUB編」（文芸春秋社）
「続・ラーメンBEST100」（ぴあBOOK･1995）
「首都圏ラーメンのうまい店」（成美堂ムック･1997）
「おいしいラーメン・餃子の店・東京」（ブルーグルメガイド・1998/10）
「たべあるき東京・ラーメン」（昭文社・マップルマガジン・1999/02）
「何回もいきたくなるラーメン店100」（講談社・1999/03）・・・武内伸 氏
「ラーメン王」（双葉社1999/04）・・・石神秀幸 氏
ケータイ「ラーメン王」（双葉社スーパームック・1999/08）・・・石神秀幸 氏
「首都圏ラーメンのうまい店200軒・2000年版」（成美堂ムック・1999/09）
「うわさの味・ラーメン・首都圏版」（麺好きの会編・日本出版社・1999/10）
「全国おいしいご当地ラーメン・厳選200店」（竹書房・1999/12）・・・大崎裕史 氏
「『ラーメン7人衆』が選んだ本当にうまい！ラーメン200店」（講談社・1999/12）
「2000年ラーメン王」（双葉社・1999/12）・・・石神秀幸 氏
「首都圏版・最強のラーメン139・東京満腹くらぶ[編]」（ＫＫベストセラーズ・2000/01）
「うまい！ラーメン150選」（ＪＴＢ・2000/02）・・・立石憲司 氏
「21世紀・ラーメン伝説」（双葉社・2000/11/30）・・・石神秀幸 氏
「東京のラーメン屋さん・ドットコム」（JTB・2000/12/01）・・・大崎裕史 氏
「マジうま！史上最強！21世紀ラーメン」（ぴあ・2001/03/01）・・・ぴあ株式会社
「週刊現代2001・最強のラーメン300軒 首都圏版」（講談社・2001/03/30）・・・講談社〜以後『ラーメン好きならこれを読め！！』参照
◎ネット系・・・「どんぶりリンク」参照
◇週刊誌系
「angle」（主婦と生活社・1978・1979）
「別冊ａｎｇｌｅ・NO.32」（主婦と生活社・1987）
「ＴｏｋｙｏWalker」（1994.1/18）（1997.1/21）（1999・11/9）
「CanDoぴあ」（1998.10/13）（1999・11/22）
「ぴあランキンググルメ」（1998.11）
「Ｔｏｋｙｏ１週間」（1998.4/10）（1999.6/8）「週刊現代」「週刊ポスト」「週刊宝石」etc・・・
○その他
「どんぶり会議」・メール・うわさ etc･･･