● 水戸周辺の店/食べ倒し日記 1999
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■ 僕は東京にばかり行ってるが，地元を軽視しているわけではない。いつでも行ける水戸周辺の店は，はるか昔より片っ端から食べ倒しているのだ。だが，文章にしようと思う店はわずかである。別項で述べたように，基本的な部分で，店主の「スープと麺に対するこだわり」が感じられない店も多い。「ラーメンなんてこんなもの」と思って作ってるのではないかとよく思う。ラーメンの値段を手抜きの理由にしてはいけない。昔の人は「手間を掛ける事を嫌うな，心入れや親切を，コストの中に入れるな」と説いていた。そもそも，茨城と東京でラーメンの値段に差があるわけでもないのだ。東京のうまいと言われるラーメンを，一度食べ歩いてみて欲しいとよく思う。大切なのは，ラーメンに対する「思い」なのである。（1999.6.1）
■ 1999年の食べ倒し日記 INDEX
◆ 1999/12
12月30日（木）● えぞっ子＠水戸・五軒町
12月22日（水）● 匠家＠水戸駅南
12月15日（水）● ラッキー飯店＠元吉田
12月14日（火）● じゃんがら＠上水戸
12月08日（水）● き伝＠水戸・元吉田
12月08日（水）● めん家＠水戸・市役所
12月04日（土）● 支那ラーメン奴＠水戸・石川
12月02日（木）● 玄海＠水戸・渡里
12月01日（火）● 松五郎＠上水戸
12月01日（火）● 唐人＠水戸・渡里◆ 1999/11
11月24日（水）● き伝＠水戸・元吉田
11月20日（土）● 楽楽＠水戸・元吉田
11月19日（金）● 活力ラーメンげんき屋＠水戸・元吉田
11月18日（木）● うまかもん＠水戸・元吉田
11月17日（水）● 大宝＠ひたちなか・湊中前
11月12日（金）● 屋台ラーメン＠水戸・市役所前
11月10日（水）● ラーメン専科＠ひたちなか・高場◆ 1999/10
10月28日（木）● げんこつや＠上水戸
10月26日（火）● ラーメン東海＠東海
10月23日（土）● えぞっ子＠水戸・五軒町
10月22日（金）● ラーメン東海＠東海
10月21日（木）● おとおラーメン＠那珂
10月20日（水）● ラーメンまるよし＠東海
10月14日（木）● 匠家＠水戸駅南
10月10日（日）● じゃんがら＠上水戸◆ 1999/09
9月28日（火）● すずなり＠ひたちなか・湊
9月22日（水）● えぞっ子＠水戸・東前（常澄）
9月20日（月）● 水戸藩ラーメン葵＠水戸・河和田
9月18日（土）● コントラーメン＠日立・森山
9月17日（金）● 旭川ラーメン赤とんぼ＠水戸・河和田
9月11日（土）● くるまやラーメン＠ひたちなか（勝田）・市毛
9月08日（水）● 茂ちゃんラーメン＠水戸・大工町交差点
9月07日（火）● ファミリーラーメン華林＠那珂町・堤
9月03日（金）● えぞっ子＠水戸・東前（常澄）
9月02日（木）● らーめんランド＠友部町
9月01日（水）● くるまやラーメン＠水戸・西原◆ 1999/08
8月26日（木）● ラーメンハウス小梅＠水戸・吉沢
8月24日（火）● バーミャン＆えぞっ子＠水戸
8月22日（日）● 壱番亭＠笠間
8月20日（金）● ラーメンちょっくら＠東海･村松宿
8月19日（木）● くまもとラーメン大港店＠日立･幸町
8月18日（水）● スタミナラーメン＠水戸･見和
8月17日（火）● ラーメンプラザ＠東海・舟石川
8月16日（月）● 麺亭＠水戸・栗崎（常澄）
8月13日（金）● 火の国大将＠ひたちなか・枝川
8月09日（月）● 寅さんラーメン＠ひたちなか・田彦
8月08日（日）● 森口家＠東海村・照沼
8月06日（金）● おとおラーメン＠那珂町
8月05日（木）● ミスターラーメン＠水戸・桜川
8月04日（水）● 匠家＠水戸・市役所入口
8月03日（火）● 謎のラーメン屋＠水戸・下市
8月02日（月）● 活力ラーメン・ちゃぁしゅう屋＠那珂町7月30日（金）● 「きでん」元吉田店＠水戸駅南・
7月29日（木）● 一兆拉麺館＠水戸･千波小バス停前
7月27日（火）● 宝来＠ひたちなか･勝田笹野町
7月19日（月）● えぞっ子＠水戸・五軒町
7月18日（日）● 活力亭＠ひたちなか・勝田泉町
7月17日（土）● 森口家＠東海・照沼
7月16日（金）● ラーメン屋＠ひたちなか（勝田）・東石川
7月15日（木）● ラーメンえびす＠水戸・見和
7月09日（金）● 手打ちラーメン・暖宝＠ひたちなか・金上
7月07日（水）● 元祖じゃんがらラーメン＠水戸・末広町
7月05日（月）● バーミャン＠水戸・柳町
7月02日（金）● 天下一品＠水戸駅南
6月24日（木）● 絶品ラーメン・めん家＠水戸駅南
6月15日（火）● くるまやラーメン＠ひたちなか（勝田）・市毛
6月12日（土）● 博多ラーメン・とんこつ家＠ひたちなか・高場
6月11日（金）● 大進＠ひたちなか（勝田）
6月08日（火）● うまかもん九州ラーメン＠水戸・文化センター前
6月04日（金）● コツコツラーメン＠那珂町
■ 2001年の食べ倒し日記 INDEX
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■ 2000年の食べ倒し日記 INDEX
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